A Estirpe D' Honra recomenda o Fumeiro de Coelho da empresa Grão a Grão.
"Nova gama da Quinta das Poldras, o fumeiro de coelho apresenta-se como uma alternativa ao fumeiro tradicional de porco. A principal diferença está na matéria prima, o coelho, mantendo, na generalidade, os processos de fabrico (execptuando o presunto).
Sendo uma carne mais magra o seu teor calórico é substancialmente mais baixo do que o do fumeiro de porco.
Com um sabor ligeiramente diferente é um fumeiro com menos gordura e menos colesterol constituindo-se como uma excelente alternativa a quem gosta de fumeiro e não pode consumir carne de porco."
Veja a reportagem em vídeo feita pela SIC.
Veja a reportagem em vídeo feita pela SIC.